Vacatures

Vacature kok m/v

Met plezier naar je werk en ook weer met en glimlach naar huis dat is één van de kernwaarden van werken bij LOTS. Met elkaar in gesprek over hoe dingen beter kunnen en waar gelachen mag worden maar waar natuurlijk ook gewoon keihard met elkaar gewerkt wordt. Wij zijn een jong restaurant dat hard groeit waardoor wij uitbreiding in ons team zoeken. Niet alleen is ons bedrijf jong, ook ons hechte team is jong van leeftijd!

Functieomschrijving:

Tijdens het inwerktraject zul je begeleidt worden waar nodig. Je leert eerst ons restaurant en de menukaart kennen en natuurlijk de werkwijze in de keuken. Naar mate je steeds meer ingewerkt raakt zal er meer verantwoordelijkheid komen.

Volgens HACCP regels bereid jij je mise en place voor de lunch en diner. Dagelijks controleer je dan ook de versheid en kwaliteit van de producten waarmee gewerkt wordt. Daarnaast vind je werken in een schone, opgeruimde keuken belangrijk en draag je dus jouw steentje bij aan het schoonhouden van de werkomgeving en apparatuur. En natuurlijk staan wij altijd open voor nieuwe ideeën!

Heb jij een gerichte opleiding gedaan, of heb je een koksopleiding bijna afgerond? Heb je een gezonde dosis humor, ben je enthousiast, sociaal en leergierig? Kom dan eens met ons praten! Het aantal uur per week is in overleg!

 

Bedrijfsprofiel

Bij LOTS denken we net even anders. Want bij ons kunt u niet alleen terecht voor een ambachtelijke pannenkoek, maar ook voor vele andere lunch- en dinergerechten. Oubollig? Zeker niet, wij staan voor moderne koeken en gerechten die gelijk staan aan ons interieur, zowel binnen als buiten op ons verwarmde overdekte terras.

Uiteraard staan voor de liefhebbers ook de klassiekers op onze menukaart, maar wij proberen u ook altijd weer te verrassen! Zoals een overheerlijke pannenkoek met gekruide gamba’s met in de wok bereide verse groenten en een sweet chili saus. Of heeft u meer zin in een tournedos met verse frites in schil, warme groenten en een lekkere jus? Of toch liever een Helvoirtse eend?

Naast een aantal van deze bijzondere gerechten werken we ook graag met seizoensgebonden producten. Zo blijft de kaart altijd weer afwisselend.

Een aantal keer per jaar organiseren wij een thema-avond met asperges, kreeft, wild of cocktails in de hoofdrol.

Open sollictaties

Bij LOTS zoeken we geregeld goede en representatieve medewerkers voor in de spoelkeuken, als keukenhulp of in de bediening. Je kunt altijd je cv met motivatie en foto naar ons mailen: info@lotshelvoirt.nl